生鲜冷链数据_生鲜冷链数据分析

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随着消费者对食品安全和质量的要求越来越高，冷链物流行业得到了快速发展。据平安证券测算，到2025年我国冷链物流市场总规模约为9154亿元。

完善冷链供应链体系，推动农产品流通升级我国生鲜农产品冷链供应体系呈现多样化特点，产地直供、农超对接等模式相继出现，但农产品批发市场作为生鲜农产品供应链的重要环节，仍占据主导优势。

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随着城市化水平的提升和消费升级，预计冷链物流的需求将持续增长，市场前景可期。

总的来说，作为物流行业中的一项分支，冷链物流的发展空间和市场潜力都非常大，虽然目前我国的各种基础建设的人均数量还比较少，但是相信随着国家相关规定的推出，我国的冷链物流行业会发展得越来越好。

1、年全国冷链物流需求量超7亿吨 2021年，我国农林牧渔业增加值7万亿元，比上年增长1%，占GDP总量的6%。

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2、冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。根据中国食品工业协会资料显示，中国由于冷链的问题造成每年约有1200万吨水果和3亿吨蔬菜的浪费，总值在100亿美元。

3、我国目前大约90％的肉类、80％的水产品、大量的果蔬、牛奶和豆制品等基本上是在没有冷链保证下运销的。

4、根据中物联冷链委公布资料显示，2015-2019年，中国冷链物流市场规模持续扩大，年均复合增长率为17%，2019年冷链物流行业的市场规模达到3391亿元，同比增长15%。

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5、据统计，我国冷链相关标准已经超过200项，但所有这些标准都是推荐性标准，近几年中国物流与采购联合会冷链委根据行业需要也制定了若干项冷链国家和行业的标准，如《冷链物流分类与基本要求》《食品冷链物流追溯管理要求》等。

6、数据显示，我国水产品、肉类、果蔬冷链运输率分别为69%、57%、35%，而发达国家这部分指标的平均水平在80%~90%之间。

1、根据中物联冷链委测算分析，我国冷链物流需求量逐年上升，在2020年可达到65亿吨。

2、我国整体物流信息化水平较低，而冷链运输行业的信息化现状更是不容乐观。运营人员大多数是从普通物流转变而来，不仅对产品特性不熟悉，对于冷链物流的运营要求掌握程度更低，冷链物流应急预案能力亟待提高。

3、总体来看，我国冷链物流，尤其农产品冷链物流发展仍处于初步阶段，规模化、系统化、标准化、信息化的冷链物流体系尚未形成，与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距，与其所肩负的使命还不相称。

每日优鲜、盒马鲜生、叮咚买菜、苏宁生鲜、永辉到家、沃尔玛到家等在春节防疫期间均出现订单大增的情况。目前疫情已得到较好的管控，生鲜电商行业处于重生调整期。

思想上和管理上存在问题。叮咚买菜供应链意识淡薄，思想上没有重视，存在了很大问题。叮咚买菜供应链管理不到位。需要做好员工的培训、制定相应的制度和规范流程、提升管理水平。

根据叮咚买菜官方公布的消息，叮咚买菜目前共301个线下服务站（即前置仓），服务上海、苏州、杭州大部分社区，日单量突破20万单。由此可见，每日的成交量还是很高的。

无锡叮咚买菜配送用的冷链物流配送系统。无锡叮咚买菜配送用的冷链物流配送系统可以确保食品在运输过程中始终保持新鲜和安全。冷链物流是指在整个物流过程中，保持货物在一定的[_a***_]范围内，以保证货物的质量和安全。

网页入口：第一步：点击进入河北省食品追溯平台第二步：点击”冷链追溯“，弹出系统登录界面第三步：没有账号的点击注册，进入以下界面第四步：注意！先选择“用户类型”，不同类型填写内容是不一样的。

手机APP端：下载“药安食美”APP，点击“扫码追溯”或“食品溯源”。

搭建的话，需要找专门的食品追溯系统的制作公司并增加一些追溯用的设备设施，类似原来的药品电子监管码系统。

行业发展前景十分明朗，不仅仅是国家对于冷链有大量利好的政策倾斜，国内的电商和物流巨头如京东、苏宁、顺丰也纷纷入局加码冷链物流行业。

根据中物联冷链委给出的数据，2021年我国冷链物流市场达到2%的增速，市场规模达到4184亿元。行业集中度相对较低近5年来冷链业务发展迅速，重点企业营收规模不断扩大。

近年来，我国冷链物流市场处于高速发展阶段，年增速在20%左右，市场需求旺盛，冷链物流发展前景广阔。

易观国际认为，我国冷链系统与发达国家之间较大的差距意味着此市场具有不小潜力。随着物流业全开放，物流产业投资将进一步增加，冷链物流市场规模也将相应加大，将给RFID应用带来机会。

行业将受能效政策和进口替代驱动。预计，“十二五”期间我国制冷、空调设备行业将迎来一轮快速发展。总体来说，随着我国经济的发展，农产品冷链市场的进一步扩大，农对于制冷、空调设备需求会越来越大，制冷行业前景十分良好。

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